150 RECETTES POUR INSPIRER TON BATCHCOOKING

150 RECETTES POUR INSPIRER TON BATCHCOOKING

Voici pas moins de 150 recettes pour inspirer ton batchcooking, divisé en moyens de cuissons. Pourquoi? Comme je le dis souvent dans mes articles, il ne faut pas oublier d’utiliser toute la cuisine en parallèle pour gagner du temps et mieux vaut un plat dans un casserole, un gratiné, un dans une poêle que 3 plats rôtis 😉

SOUPES ET VELOUTÉS

1. Soupes aux légumes de saison
2. Bouillon de poulet
3. Bouillon de légumes
4. Velouté de pois cassés avec ses croutons maison
5. Velouté de butternut et granola salée
6. Velouté de pois chiches
7. Crème de champignons et pain à l’ail
8. Soupe aux tomates
9. Gazpacho andalú
10. Velouté au brocoli et croutons
11. Crème de chou fleur
12. Crème de lentilles corail
13. Bouillon de lentilles aux épinards
14. Minestrone
15. Soupe au pesto
16. Soupe à l’oignon

PÂTES

1. Pâtes fraiches, sauce au beurre et sauge
2. Tagliatelles au saumon
3. Spaghettis sauce bolognaise
4. Spaghettis sauce bolognaise végétarienne
5. Pâtes carbonara
6. Pâtes aux orties sauce champignons
7. Pâtes aux oeufs, sauce roquefort
8. Spaghettis sauce épinards
9. Spaghettis boulettes
10. Tagliatelles au citron
11. Conchiglioni farcis végé
12. Conchiglioni farcis viande
13. Conchiglioni ricotta épinards
14. Macaronis jambon
15. Mac and cheese classique
16. Mac and cheese aux petits pois
17. Spaghettis aux scampis
18. Pâtes à la crème et tomates séchées
19. Pâtes fraîches, sauce au beurre et parmesan
20. Pâtes aux tomates rôties et mozzarella
21. Lasagne blanche
22. Lasagne sauce bolognaise
23. Lasagne aux légumes de saison
24. Lasagne ricotta épinards
25. Lasagne aux petits pois
26. Lasagne aux courgettes et chèvre
27. Lasagne aux aubergines
28. Lasagne aux saumons et épinards
29. Lasagne au chou
30. Penne all’arabbiata
31. Linguini aux herbes et coquillages
32. Raviolis au saumon, sauce bouillon
33. Raviolis sauce blanche
34. Raviolis sauce tomate
35. Cannellonis sauce béchamel
36. Cannellonis épinards saumon
37. Cannellonis épinard ricotta
38. Cannellonis bolognaise
39. Cannellonis à la napolitaine
40. Orechiettes au pesto
41. Orechiettes à la roquettes, tomates séchées et mozzarella

GRATINÉS

1. Chou fleur au gratin
2. Brocoli jambon au gratin
3. Parmiggianna
4. Gratin de pâtes
5. Pommes de terre farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
6. Champignons farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
7. Aubergines farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
8. Poivrons farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
9. Tomates farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
10. Courgettes farcis au riz/quinoa/boulgour/couscous
11. Gratin de gnocchis
12. Enchiladas au gratin
13. Moussaka gratiné
14. Tartiflette

RISOTTO

1. Risotto nature
2. Risotto aux champignons
3. Risotto aux tomates
4. Risotto aux courges
5. Risotto aux petits pois
6. Risotto aux fruits de mer
7. Risotto aux scampis
8. Risotto aux cèpes
9. Risotto au vin blanc
10. Risotto à la bière
11. Risotto aux noix
12. Risotto aux topinambours
13. Risotto au pesto de roquette
14. Risotto au safran

RÔTIS

1. Poulet entier et pommes de terre grenailles, sel de celeri
2. Poulet entier et pommes de terre grenailles, sauce au bleu
3. Boeuf rôti
4. Pain de viande
5. Légumes de saison au vinaigre balsamique
6. Frites de légumes
7. Frites de pomme de terre
8. Frites à la chapelure
9. Frites de carottes
10. Frites de patates douces
11. Frites de celeri rave
12. Nuggets de poulet
13. Chou fleur rôti complet
14. Chicons au gratin

A LA POÊLE

1. Tortilla classique
2. Tortilla aux champignons
3. Tortilla aux potirons
4. Tortilla aux poivrons
5. Escalope à la milanese
6. Schnitzel de poulet
7. Boulettes aux épinards
8. Boulettes au quinoa
9. Boulettes au riz
10. Boulettes aux pois chiches
11. Shakshouka d’été
12. Shakshouka d’hiver
13. Wok de légumes de saison
14. Poêlée d’aubergines à la provençale
15. Pain perdu au parmesan
16. Lamelles de poulet aux champignons et épinards
17. Poêlée de légumes de saison
18. Poêlée de pommes de terre et saucisse
19. Croque monsieur/croque madame

A LA CASSEROLE

1. Lensotto
2. Tajine de légumes
3. Tajine d’agneaux
4. Tajine de boeuf
5. Mijoté de saucisses
6. Mijoté de merguez
7. Mijoté de poulet
8. Mijoté de légumes de saison
9. Fritatta aux champignons
10. Fritatta aux blettes
11. Fritatta aux épinards
12. Fritatta au brocoli
13. Fritatta au chou fleur
14. Lentilles crémeuses
15. Curry de légumes et crevettes
16. Curry de légumes
17. Poulet au lait de coco et poireaux

TARTES ET QUICHES

1. Tarte à l’ail
2. Quiche au thon
3. Quiche au brocoli et bleu
4. Quiche au chou pointu
5. Quiche aux épinards
6. Quiche lorraine
7. Quiche chèvre saumon
8. Tarte à l’oignon
9. Tarte aux poireaux
10. Tarte au jambon et oignons
11. Tourte aux légumes de saison
12. Tatin de fenouil
13. Tatin de betteraves et chèvre
14. Croustillant de pommes de terre
15. Tarte aux champignons

Et voilà pour 150 recettes pour inspirer votre batchcooking!

J’espère que cela vous a plus et qui sait, peut-être que cet article deviendra 200 recettes dans les prochains mois 😉