CRÊPES AUX CHAMPIGNONS   Pour la chandeleur, je vous avait promis cette délicieuse recette gourmande et facile à préparer ou à refaire avec d’autres sauces. Elle est très chouette à préparer avec les enfants et comme les champignons sont de saison quasi toute l’année, c’est une recette à refaire toute l’année 🌱 Et avec celle-ci, […]

TABOULÉ D’HIVER   Un bon taboulé d’hiver peut se servir tiède ou froid et c’est un lunch parfait pour le travail. C’est tout-en-un et c’est rempli de bonnes choses 😉 Alors, prêts à découvrir l’une de vos nouvelles recettes coup de coeur?     INGREDIENTS (pour 2 personnes) 180g de quinoa 2 pommes 2 citrons […]

VELOUTE DE BUTTERNUT ET SON PAIN A L’AIL   La saison des courges va bientôt arriver à sa fin et donc avec le vent qui souffle j’en profite pour préparer l’une de mes recettes préférées (et celle de mes enfants aussi): un bon velouté de butternut. La clé pour faire de ce simple velouté une […]

QUICHE AU CHOU POINTU   Le chou pointu, vous connaissez? C’est hyper tendre et a un goût très doux. Je l’ai testé il y a quelque temps et le goût est juste top! Et les enfants se sont régalé (oui oui, avec du chou!) Cette recette se marie très bien avec une salade bien vinaigrée. […]

SALADE DE BETTERAVES A LA MENTHE   Si vous aimez les salades et bien en voici une qui est juste dé-li-cieuse et qui donne un petit goût d’été avec des produits d’hiver grâce à la menthe 😉 Par contre pour cette recette je vous conseille fortement d’avoir une mandoline. Cela vous permettra d’en profiter encore […]

Chicons au gratin et pommes de terre au four   Un Classic belge que je n’ai réussi à apprécier qu’il y a quelques années quand… j’ai découvert les chicons pleine terre de la Ferme de la Distillerie. Marie les cultive non seulement avec amour mais aussi en mode 100% BIO. Quand ils arrivent, il faut […]

LES MEILLEURS COOKIES DE LA LIFE   Oui, je l’ai dit. Parce que je le pense vraiment. C’est la meilleure recette de cookies que j’ai testé et après 5-6 fois, je peux dire qu’elles sont toujours excellentes. Et mes collègues me le disent aussi 😉 J’ai trouvé cette recette sur le blog de Edd Kimber. […]

GRANOLA MAISON   La Granola maison c’est l’une de mes toutes premières recettes zéro déchet. C’est avec cette recette que je me suis rendue compte que faire du zéro déchet était quand même moins cher (surtout quand on compare le prix des noix de cajou emballées avec celles en vrac 😱). J’en ai testé pas […]

Pickles d’oignons   Hyper simple à faire, et hyper bon, à chaque fois que j’en mange je me demande pourquoi est-ce que je n’en n’ai pas fait plus tôt 🤷🏽‍♀️ C’est parfait pour donner une touche d’acidité et de couleur à vos repas. Et puis les enfants aiment encore bien 😉   INGREDIENTS Oignons (mix […]

 Sel de céleri   Saviez-vous que le céleri rave a des fanes? Oui oui, promis! J’ai réellement eu des révélations quand j’ai décidé de tout claquer dans ma vie pour lancer Little Green Box. Et comme je ne faisait que mes achats en grande surface « avant » et bien je ne savais même pas à quoi […]