GATEAU MOELLEUX POMMES CANNELLE   La saison de noël est bien là et moi, ça me donne une seule envie: les gâteaux à la pomme et à la cannelle. J’en fais au moins un par semaine depuis quelques semaines 😅 Mais ça va parce que mes enfants et le barbu adorent! Aujourd’hui je te propose […]

POULET A L’AIL ET PARMESAN     Cette recette de poulet crémeux à l’ail et au parmesan va rapidement devenir une recette préférée chez toi, je le sens 😉 Ici, mon mari a tout de suite fait “wow” et mes enfants ont léché leurs assiettes ! C’est une recette très gourmande que tu peux servir […]

CHAMPIGNONS AU VINAIGRE BALSAMIQUE     Tu aimes les champignons? Alors tu vas adorer cette recette de champignons au vinaigre balsamique! C’est simple et délicieux. Je l’ai déjà préparé plusieurs fois pour des repas de midi rapides et sains, prêts en moins de 15 min. Sur les photos, je les ai servis avec du riz […]

SALADE DE POIRES ET HALLOUMI     Cette recette est juste un gros “bam” gustatif! Le côté salé du halloumi, avec le côté sucré des poires et la sauce au citron se marient extrêmement bien! C’est une douce recette parfaite pour ajouter un peu d’été dans ton assiette d’automne ou d’hiver 🍁 J’ai été inspirée […]

CRISPY TOFU   Voici une superbe idée pour un lunch simple et rapide! C’est délicieux et ultra simple à réaliser. Au plus tu laisses mariner le tofu, au mieux c’est (je l’ai fait une nuit mais une heure c’est déjà bien!). Tu peux aussi cuire le poireau à l’avance en mode batchcooking. Pour les nouilles, […]

BROWNIES FONDANTS AUX NOIX DU BRESIL     Qui a envie d’une recette de brownies fondants aux noix du brésil croquants? 🙋🏻‍♀️ Ma fille a dévoré cette recette (et moi aussi!). C’est bon, c’est assez léger pour des brownies et ça fond dans la bouche. Elle était très fière de poser avec sa petite boite […]

GAUFRES COURGE BUTTERNUT     Encore une délicieuse recette sur le blog! Cela faisait un petit temps que je n’avais pas fait de gaufres et ayant cuit une bonne grosse courge butternut en une fois, j’avais pas mal de purée. Résultat: une délicieuse gaufres à utiliser en version sucré ou salé qui est gourmande, aérée […]

CORN CHOWDER     Cette soupe est mi bouillon mi velouté. L’idée du chowder c’est d’avoir une moitié de soupe crémeuse mixée et une autre moitié avec des morceaux. Le résultat est très gourmand et onctueux ! Mon fils de 8 ans a tellement aimé qu’il en a mangé pendant 3 repas sur 2 jours […]

DAHL D’AUTOMNE AUX LENTILLES VERTES     Un délicieux dahl express aux saveurs d’automne, ça te dis? Alors tu vas adorer cette recette! Beaucoup de légumes, et comme il y a des pommes de terre, pas besoin de le servir avec un féculent! Je t’ai dit que c’était une recette paerfaite pour un batchcooking? Parce […]

QUICHE AUX CHAMPIGNONS   Les quiches c’est la vie. C’est aussi ma recette antigaspillage préférée! On peut quasi tout y mettre 😅 Par contre à la maison ce que j’aime le plus c’est de faire la pâte moi-même. C’est pour cela que lors de mes ateliers de cuisine, on commence toujours par préparer la pâte […]