CACCIO E PEPPE AU ZAATAR     Il y a des jours oú on n’a juste aucune envie de cuisiner. Et pour ces jours-là il faut avoir une petite liste de recettes ultra simples et rapides à préparer, avec peu d’ingrédients. C’est pour cela que je te présente ma version de la recette de pâtes […]

DAHL DE LENTILLES EXPRESS     Les dahl de lentilles sont des recettes tellement simples à préparer, que je ne comprends pas pourquoi je n’en fais pas plus souvent ! Aujourd’hui je te propose ma recette de dahl de lentilles express à base de lentilles corail (car ce sont les plus rapides à cuire). Une recette […]

COUSCOUS AU POTIMARRON ET AUX LÉGUMES     Tu recherches une recette bien remplie de légumes et réconfortante pour ces jours de pluie ? Alors tu es bien tombée car cette recette de couscous au potimarron et aux légumes est ultra simple à préparer et tu peux y ajouter quasi n’importe quel légume 😉 Cette […]

SOUPE AUX OIGNONS     Il fait froid ces derniers temps et cela me donne juste une envie : manger une bonne soupe bien gourmande. Je te propose aujourd’hui une délicieuse soupe aux oignons. Un classique de nos repas d’hiver ! C’est une recette simple et délicieuse que tu peux facilement congeler et que tu peux servir […]

POULET PANÉ AUX GRAINES     Aujourd’hui j’ai envie de te partager une recette ultra simple que je fais souvent et que tu pourras facilement adapter selon ce que tu as dans ton placard : un poulet pané aux graines. Et comme accompagnement, je te propose cette délicieuse recette de purée de cèleri rave. De […]

QUICHE AU POIREAUX ET FROMAGE     Les quiches sont mes recettes fourre-tout de base. J’y ajoute n’importe quel légumes + un fromage, du moment que la pâte sablée est faite maison (tu verras, c’est ultra simple à faire et tu pourras même y cacher quelques graines!)! C’est tellement bon et parfait pour déguster le […]

GATEAU MATCHA VAPEUR     Si tu ne connais pas encore le livre de Jennifer Hart-Smith “desserts à la vapeur”  fonces! Il est rempli de délicieuses recettes que tu peux simplement faire à la vapeur! J’ai acheté ma copie quand j’ai investi dans un four vapeur pour mes recettes salée et je t’avoue qu’aujourd’hui je […]

GATEAU MARBRÉ VAPEUR     Depuis que je me suis acheté le livre de Jennifer Hart-Smith “desserts à la vapeur”  je n’arrête pas de tester de nouvelles recettes de desserts à la vapeur! C’était le coup de pied aux fesses dont j’avais besoin afin d’utiliser mon nouveau four à vapeur comme il faut. Et le […]

POISSON SAUCE CURRY     J’ai appris qu’il y a peu c’était la semaine de la pêche durable. Et je me suis rendue compte que nous consommons très peu de poisson malgré le fait que nous habitons à moins d’une heure de la mer du nord et que nous avons un très bon poissonnier à […]

CHILI SIN CARNE     Le Chili con carne est une recette classique d’automne et d’hiver. Aujourd’hui je te propose une délicieuse version végétarienne de chili sin carne qui a autant de goût si pas plus! Ce que j’adore dans cette recette c’est que l’on peut facilement le faire en mode batchcooking (et donc profiter […]