PÂTES AUX COURGETTES     Les pâtes… la recette facilissime que l’on prépare quand on n’a pas le temps! C’est tellement bon et simple que c’est aussi l’une de mes préférées! Je n’hésite donc pas à l’ajouter à ma rotation de recettes! Pour mes vacances en camping car j’allais donc bien sur ajouter une recette […]

BOULETTES DE THON     Comme vous le savez, à la maison nous sommes grands fans de boulettes de tout type! Que ce soit vegge, avec de la viande, avec des légumes, sans légumes… les boulettes c’est le gros kiffe inter générationnel à table! Et pour mes vacances en camping car cette année, vu que […]

QUICHE AUX TOMATES CERISE ET CHEVRE     L’une des recettes les plus simples et les plus délicieuses de mon batchcooking hebdomadaire : les tartes et quiches. Des recettes tellement simples qui s’adaptent facilement au fil des saisons ! Et ma saison préférée : l’été ! Parce qu’il y a une si grande variété de fruits et de légumes disponibles. […]

GAZPACHO DE CONCOMBRES     Avec la chaleur qui arrive, et les concombres qui prennent de plus en plus de place sur les étales de nos maraichers, je me suis dit que j’allais tester une petite recette de gazpacho de concombres. Et c’est un délice ! Peut-être que vous avez peur que ce ne soit pas […]

PATES A LA FETA ET AUX TOMATES CERISE     Cette recette était à la mode sur TikTok et via les réels il y a plusieurs mois… donc moi je m’y suis mis il y a quelques jours : j’ai testé la fameuse recette des pâtes à la fêta rôtie et aux tomates cerise et franchement […]

LEGUMES ROTIS ET RIZ AU SESAME     Voici une recette que j’adore faire, qui s’adapte au fur et à mesure des saisons et qui peut être utilisé facilement dans la rotation de recettes : mes légumes rôtis et du riz au sésame. Pas de sésame ? Pas de souci ! Ajoute n’importes quelles graines qui te […]

COOKIES AU BEURRE DE CACAHUETES     Les cookies, c’est la vie. Demandez seulement à mes enfants 😅 J’en fait plusieurs fois par mois, et à chaque fois que nous partons en vacances. Et pour changer un peu, cette fois-ci j’ai décidé d’ajouter du beurre de cacahuètes avec une recette de base aux pépites de […]

BROUILLADE DE TOFU À LA HARISSA   Une recette de lunch express, brunch, petit déjeuner protéiné ou de repas, ça vous dit ? Parce que cette recette de brouillade de tofu à la harissa retrouvé chez mon chez préféré Ottolenghi est tellement délicieuse que ce sera tout-en-un selon ce que vous allez choisir comme accompagnement. C’est […]

CURRY D’AUBERGINES     Pour me préparer à mon post-partum ou 4e trimestre, j’ai beaucoup lu et quasi toutes les cultures sont d’accord : on doit avoir du chaud, du chaud et encore du chaud même si on accouche en été (ça a été mon cas – enfin quasi car j’ai accouché en mai). J’avais donc […]

BOULETTES AUX COURGETTES     Pour ceux qui ont participé à mes ateliers de cuisine ou de batchcooking, vous savez que l’une de mes recettes favorites en mode “fourre-tout” ce sont les boulettes. Pourquoi? Parce que l’on peut facilement ajouter des restes du frigo dedans et c’est toujours bon! Ou on ajouter un peu d’épices […]