BOULETTES TOMATES SÉCHÉES ET FETA     Les boulettes, c’est la vie! Et si tu me suis sur Instagram ou via la newsletter, tu sais que j’adoooore les boulettes et qu’on en fait très souvent à la maison. D’ailleurs tu retrouveras tout plein de recettes et d’inspiration #boulettes sur ce blog 🤘🏼 Aujourd’hui je te […]

POMMES DE TERRE ÉCRASÉES     Les pommes de terre écrasées, tu connais? Oui, tu l’as bien lu, ce sont des pommes de terre écrasées car elles sont doublement cuites. Soyons honnêtes, ça prend du temps (c’est une double cuisson, quoi) mais qu’est-ce que c’est bon ! Entre une frite et une pomme de terre […]

CHOU FLEUR RÔTI ENTIER     Tu as déjà mangé un chou fleur tellement bien rôti qu’il fondait ta bouche? Et bien si ce n’est pas le cas, je te propose cette délicieuse recette de chou fleur rôti entier. Pourquoi entier? Parce que je vais te faire découvrir que les feuilles de chou fleur sont […]

GATEAU BANANE CHOCOLAT A LA VAPEUR     Je suis de retour avec une délicieuse nouvelle recette de gâteau à la banane et chocolat à la vapeur. Oh que c’est bon! Et la partie la plus délicieuse ce sont les grosses pépites de chocolat 🤩 Ce que j’aime le plus dans les gâteaux à la […]

GRATIN DE CRÊPES ET BÉCHAMEL AU CHOU FLEUR   Quand tu penses gratin de crêpes, tu penses plutôt gourmand et onctueux n’est-ce pas? Et si je te disais que ça peut aussi être gourmand, onctueux et rempli de légumes? 😏 Parce que c’est le challenge que je me suis mise quand la recette que mes […]

POISSON PANÉ AUX GRAINES DE SÉSAME     Je ne mange pas beaucoup de poisson. Pourquoi ? Parce que j’ai grandi à côté de la mer, et comme aujourd’hui je suis à la campagne et loin de la mer, et bien j’ai du mal. Mais par contre, quand j’en consomme, je reste cohérente avec moi-même […]

VELOUTÉ DE LENTILLES     Cette recette est tellement simple mais tellement délicieuse. Je ne me rendais pas compte à quel point mes enfants allaient aimer, alors qu’ils ne sont pas toujours fans de lentilles ! Ils ont eu facile à tout manger et ont même été servis une 2e fois. Que du bonheur pour un […]

BOULETTES DE PETIT POIS ET SESAME     J’adore les boulettes et mes enfants aussi. Dès que j’ai un peu de viande hachée décongelé, j’en profite pour faire des boulettes « vide frigo » et c’est là que je créé des recettes de foufou ! C’est comme ça que je vous propose mes délicieuses boulettes de petits pois […]

POULET A LA MARINADE CAJUN     Les marinades sont mon nouveau kiffe ! C’est tellement simple à faire et ça peut totalement changer un plat, les produits… je te confirme donc que tu verras de plus en plus de marinades dans ce coin ! Aujourd’hui je te parle de l’une de mes marinades préférées : la sauce […]

GRATIN DE PÂTES AU POTIMARRON     Tout ce qui est gratiné est délicieux, tu ne trouves pas ? Cette semaine, j’ai voulu utiliser la dernière courge butternut que j’ai trouvé chez mon maraicher. Et comme cela faisait quelques semaines que nous n’avions pas mangé de pâtes, et bien 1+1 = un gratin de pâtes […]