BLETTES AUX OLIVES     J’ai souvent entendu qu’il faut essayer de manger un arc en ciel chaque jour (en référence aux couleurs de nos aliments). C’est pas toujours facile (surtout en hiver) mais avec des blettes colorées, ça deviens bien plus simple. Après, je t’avoue que ce n’est pas toujours facile de cuisiner des […]

DIRTY RICE     Ce riz est tellement délicieux qu’il fond dans la bouche. Avec l’oignon et l’ail qui a bien mijoté, c’est un repas qui est un peu plus gras que du riz tout seul, donc je te conseille d’utiliser du riz complet pour « équilibrer » le tout 😉 Tu verras que ta famille va adorer […]

LINGUINE SAUCE TOMATES CERISE     Cette recette fond dans la bouche tellement c’est bon. Pas besoin d’ajouter de la sauce tomate en conserve ou en bouteille pendant que c’est la saison des tomates ! Ici je profite du début de saison pour utiliser des tomates cerise bien juteuse qui ont profité du soleil de début […]

CHOU FLEUR RÔTI À LA SAUCE MISO     Cette sauce miso est délicieuse. Tu vas tellement l’aimer que tu vas probablement la garder dans tes favoris 🤩 Tu peux l’utiliser avec n’importe quel légume rôti, tes viandes ou même avec des nouilles. La totale 😉 Tu peux servir ce chou fleur rôti avec une […]

TZATZIKI A LA FETA   C’est la saison des apéros. Si tu recherches à épater tes amies avec un délicieux dip que tu vas faire et refaire, cette recette est pour toi! C’est simple, c’est délicieux et ultra rapide. Alors, qui est prête pour un bon tzatziki à la feta?   INGREDIENTS 1 concombre 1 […]

COURGETTES SAUTÉES ET SA SAUCE CAJUN     La saison des courgettes est ENFIN là et j’adore j’adore j’adore. C’est une loooongue saison (d’habitude jusque octobre) donc tu pourra faire cette recette 36 fois sans t’en lasser 😅 Parce que je t’assurer que c’est tellement mais tellement bon (et très simple)! A servir avec du […]

POULET PANÉ AU COCO     J’adore cuisiner du poisson frais (ou même congelé) mais à chaque fois je me dis que je ne le fais pas assez. J’avoue que c’est souvent plus facile d’ouvrir une conserve avec du petit poisson que de cuisiner tout un repas avec du frais… mais quelle différence! Aujourdhui j’ai […]

POMMES DE TERRE AU TAHINE     Cette recette est délicieuse et tu peux la faire toute la saison de la pomme de terre, c’est à dire 10 mois par an 🤩 La sauce tahini est tellement onctueuse que tu vas la faire et la refaire. Et ça tombe bien parce qu’elle dure facilement deux […]

OMELETTE AU COCO     Omelette au coco?! Oui, tu verras c’est délicieux! C’est plutôt comme une crêpe bien fine que tu peux manger à la main (comme mes enfants). Je te conseille de la déguster avec un peu de sauce soja et peut-être même fourrée aux herbes ou avec des jeunes pousses de salade […]

ORZO SAUCE TOMATE, ÉPINARDS ET FETA MARINÉE     Cette recettes est ultra réconfortante. Il faut la laisser mijoter un peu pour que l’orzo s’imprègne du goût de la sauce tomate. Le top du top? Cette simplissime feta marinée que tu vas juste a-do-rer! Tu peux facilement faire le double de la feta pour l’ajouter […]