RIZ AUX OIGNONS     Cette recettes est délicieusement simple et juste… délicieuse. Les oignons sont fondants et se marient très bien avec le riz. Par contre, ça prend du temps. Je te conseille donc de faire cette recette de riz aux oignons pendant un batchcooking pour ne pas perdre ton temps à attendre! Tu […]

POULET MARINÉ MOUTARDE MIEL     Les marinades… tellement bonnes et délicieuses mais je n’en fait pas assez! Alors que c’est tellement simple et en plus, on peut congeler un poulet mariné! J’ai testé cette recette de poulet mariné à la moutarde et miel avec ce que j’avais dans mon frigo et je suis tellement […]

QUICHE AUX ASPERGES     La saison des asperges c’est court mais qu’est-ce que c’est bon! C’est pour cela que l’on profite à fond de ces quelques semaines, même si on le sens dans la toilette 😉 Aujourd’hui je te partage ma recette de quiche aux asperges: un grand favori de la saison à la […]

CHOU FLEUR RÔTI AU BEURRE ET PAPRIKA     Il y a des soirs oú on n’a pas envie, mais on sais que manger des bons légumes frais va nous faire du bien. Cette recette de chou fleur rôti au beurre et paprika est l’une de ces recettes: des bons légumes très frais au four. […]

CAROTTES RÔTIS AU CUMIN ET AU MIEL     Ottolenghi a de nouveau frappé (beaucoup ces derniers temps, j’ai ses livres sur le comptoir et ils ne veulent pas bouger 😅). Cette recette de carottes rôties au cumin et au miel est un délice! Servi avec du couscous et une bonne cuillérée de yaourt nature, […]

POULET PANÉ AU CORN FLAKES     Mes enfants aiment beaucoup le poulet pané (je ne connais pas beaucoup d’enfants qui n’aiment pas d’ailleurs 😅). A force de le faire à base de chapelure (même maison) je trouvais qu’il manquait un peu de je ne sais quoi… c’est alors que j’ai trouvé un petit bocal […]

CRÈME DE CHOU FLEUR AU LAIT DE COCO     Il y a des recettes ou tu te dis “wow, celle là je vais la refaire encore et encore!”. Et bien ma recette de crème de chou fleur au lait de coco c’est ça pour moi 🤩 Depuis que je l’ai testé il y a […]

RISOTTO AUX ASPERGES     A l’heure à laquelle j’écris ces mots, on est en pleine saison des asperges. Blanches, vertes, mauves… elles sont toutes délicieuses dans cette recette de risotto aux asperges. C’est l’une de mes recettes préférées à faire en batchcooking parce que en gros, elle se fait toute seule. Il suffit de […]

SALADE DE CONCOMBRE SAUCE TAHINE     Les concombres arrivent petit à petit pour mon plus grand bonheur! Et c’est là que je ressors tous mes livres de recette pour te proposer une recette simple et délicieuse. Cette sauce tahine se marie tellement bien avec la fraicheur des concombres, que c’est de la bomba! J’espère […]

SALADE DE BETTERAVES AU YAOURT     Je ne sais pas si tu as le même cas, mais j’ai souvent des soucis pour trouver une bonne recette de betteraves. Surtout quand c’est à base de betteraves crues… jusqu’à ce que je suis tombée sur cette recette de Ottolenghi (toujours une valeur sûr) que j’ai un […]