LENTILLES CREMEUSES   Voici ma recette préférée de tous les temps. Une recette “Comfort food” que je pourrais manger tous les jours. C’est une recette de lentilles bien crémeuses et vous pouvez ajouter des légumes de votre choix. Une manière surprenante de faire aimer les lentilles à vos petits 🦖 Et vous, vous allez la […]

LEGUMES ROTIS ET CHIPOLATAS   Voici une recette pour quand vous n’avez pas trop envie de cuisiner. Elle est un peu fourre-tout (les légumes sont facilement interchangeables) et d’habitude, tous les enfants aiment les chipolatas 😉 Vous pouvez la transformer en recette veggie 🌱 avec des burgers veggie, des falafels ou des frittis (qui j’adoooore. […]

BOULGOUR AUX CHAMPIGNONS   Ceux qui me connaissent savent que les champignons et moi, c’est une (récente) histoire d’amour. J’en mange au moins une fois par semaine. Parfois cru juste avec de l’huile d’olive et du gros sel. Parce que frais, c’est délicieux. Et puis j’aime aussi beaucoup utiliser ma brosse à champignons 😅 Aujourd’hui […]

PÂTES AUX CHAMPIGNONS   Vous connaissez les pâtes aux épinards des Goffard Sisters? Si non, je vous le promet, il est temps d’y remédier! Depuis que je les ai gouter il y a 4 ans, je ne m’en passe plus. Elles ont tellement de goût que les pâtes blanches n’ont quasi plus de place chez […]

QUINOA EPICE AU BROCOLI ET CHAMPIGNONS   Une personne que j’admire beaucoup, c’est Pascale Naessens. J’adore ses recettes saines, et tout le matériel de cuisine qu’elle créée. Un jour, je vous le promet, je lui demanderai de me dédicacer l’un de ses livres 😉 Aujourd’hui, je vous dévoile l’une de mes recettes préférées, qui passe […]

CAKE A LA BANANE   Voici une belle recette a préparer avec des bananes un peu trop mures! Et je vous confirme que mon petit 🦖 a quasi tout mangé! En 3 jours, ça a été dans les boîtes à tartine, pour le goûter… Le petit plus? Vous pouvez ajouter quelques noix/noisettes/fruits séchés qui trainent […]

CHOU ROMANESCO ET OEUFS A LA REINE   Aujourd’hui je vous propose une recette d’oeufs à la reine. Parce que tout le monde aime les oeufs, et que ça fait manger des choux aux petits 🦖, et en plus c’est inspiré de mon chef préféré #ottolenghi 💚 En moins de 30 min, vous aurez un […]

DUKKAH   Vous connaissez ce mélange d’épices? Si non, c’est le moment d’y remédier! En plus, elle a plusieurs variantes donc vous pouvez le changer selon les envies de votre tribu, ou l’adapter selon leurs allergies ou intolérances. Ce sera le petit pep’s ou la touche en plus pour une belle partie de vos plats […]

GOLDEN MILK   Une belle recette pour ce premier jour de printemps, car comme tous les ans, je suis un peu enrhumée. Et oui, dès que les premiers rayons de soleil arrivent, je sors et dès qu’un petit vent passe… C’est pour cela que en cette période-ci, le golden milk est ma boisson préférée. Avec […]

WOK DE LEGUMES   Une recette passe-partout, surtout quand on est entre deux saisons comme aujourd’hui: les wok de légumes! En gros: différents légumes coupés de manière différentes, que nous mettons dans une même casserole et avec quelques épices, bam! C’est prêt. Une recette parfaite pour les adeptes du batchcooking aussi parce que c’est très […]