MA CURE DE SEVE DE BOULEAU     Cette année, j’ai décidé de faire une cure de sève de bouleau 🌿 Ces trois dernières années, j’ai l’impression que mon corps s’est fort fatigué. Je sais exactement pourquoi : pendant 3 ans j’ai été enceinte 2 fois (mes deux derniers ont 18 mois d’écart) et j’ai […]

MAC AND CHEESE FAÇON USA     Je vais t’avouer que quand j’ai étudié aux états unis, je mangeais ces pâtes avec de la poudre orange fluo saveur fromage au moins une fois par semaine 😅 Je n’en suis pas très fière mais je vais t’avouer que pour mon budget d’étudiante ça faisait l’affaire. Aujourd’hui, […]

RISOTTO AUX POIREAUX     Le risotto est pour moi l’une des recettes les plus réconfortantes ! J’en fait toujours un peu plus que ce que j’avais anticipé. Mais hors de question de gaspiller ! Les restes deviennent des boules de mini arancinis ! Et pour vous donner une version de saison, je vous présente aujourd’hui ma recette […]

NOUILLES SOBA ET SES LÉGUMES     Tu connais les nouilles soba? Ce sont des nouilles tellement simples et rapides à préparer, surtout avec des légumes et cette sauce de foufou ! Tu vas adorer et crois-moi, tu vas la réutiliser ! Pour te simplifier la vie en mode #batchcooking, n’hésites pas à préparer les légumes racine […]

BOULETTES TOMATES SÉCHÉES ET FETA     Les boulettes, c’est la vie! Et si tu me suis sur Instagram ou via la newsletter, tu sais que j’adoooore les boulettes et qu’on en fait très souvent à la maison. D’ailleurs tu retrouveras tout plein de recettes et d’inspiration #boulettes sur ce blog 🤘🏼 Aujourd’hui je te […]

POMMES DE TERRE ÉCRASÉES     Les pommes de terre écrasées, tu connais? Oui, tu l’as bien lu, ce sont des pommes de terre écrasées car elles sont doublement cuites. Soyons honnêtes, ça prend du temps (c’est une double cuisson, quoi) mais qu’est-ce que c’est bon ! Entre une frite et une pomme de terre […]

CHOU FLEUR RÔTI ENTIER     Tu as déjà mangé un chou fleur tellement bien rôti qu’il fondait ta bouche? Et bien si ce n’est pas le cas, je te propose cette délicieuse recette de chou fleur rôti entier. Pourquoi entier? Parce que je vais te faire découvrir que les feuilles de chou fleur sont […]

GATEAU BANANE CHOCOLAT A LA VAPEUR     Je suis de retour avec une délicieuse nouvelle recette de gâteau à la banane et chocolat à la vapeur. Oh que c’est bon! Et la partie la plus délicieuse ce sont les grosses pépites de chocolat 🤩 Ce que j’aime le plus dans les gâteaux à la […]

GRATIN DE CRÊPES ET BÉCHAMEL AU CHOU FLEUR   Quand tu penses gratin de crêpes, tu penses plutôt gourmand et onctueux n’est-ce pas? Et si je te disais que ça peut aussi être gourmand, onctueux et rempli de légumes? 😏 Parce que c’est le challenge que je me suis mise quand la recette que mes […]

POISSON PANÉ AUX GRAINES DE SÉSAME     Je ne mange pas beaucoup de poisson. Pourquoi ? Parce que j’ai grandi à côté de la mer, et comme aujourd’hui je suis à la campagne et loin de la mer, et bien j’ai du mal. Mais par contre, quand j’en consomme, je reste cohérente avec moi-même […]