SAUCE MAGIQUE POUR SALADE SIMPLE ET FACILE
On a tous une sauce magique, une sauce de prédilection, que nous faisons avec nos salades préférées, et qui est surtout une sauce pour salade simple et facile à préparer. Et d’habitude, on a toujours tous les ingrédients dans nos placards. J’avoue que je n’ai pas une mais deux sauces magiques dans mon petit carnet de recette: une bien salée et une plutôt sucrée/salée. Cela dépend des légumes que je vais utiliser et si les enfants vont en manger ou pas 😉 (ils préfèrent tous la sauce sucrée/salée, comme par hasard…)
Afin de régaler vos papilles, je vous dévoile ces deux recettes, que vous pourrez changer à votre gout ou selon ce que vous aurez déjà chez vous! Alors sans plus attendre, voici mes deux recettes de sauce magique 💚
SAUCE MAGIQUE SALÉE
- 100ml d’huile d’olive
- 3 càs de vinaigre de cidre
- 1 gousse d’ail pressée
- 2 càs de shoyu ou de sauce soja
- 1 pincée de gros sel
- 1 pincée d’estragon
Mélanger tous les ingrédients. Déguster 😜
SAUCE MAGIQUE SUCRÉE/SALÉE
- 1 càs de moutarde forte
- 1 càs de miel ou de sirop d’agave
- 100ml d’huile d’olive
- 1 càs de vinaigrette balsamique (utilisez du vinaigre balsamique blanc si vous voulez plus de goût sucré)
- 1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients. Déguster 😜
Laquelle de ces recettes de sauce magique pour salade simple et facile avez-vous préféré? Dites-moi tout en commentaire!
Et si vous rechercher des recettes avec lesquelles utiliser ces sauces, n’allez pas plus loin que cette salade de courgettes crues, ou ce power bowl.
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