POULET SAUCE AUX OIGNONS     Si tu aimes les sauces faciles, tu vas adorer ma recette de poulet avec cette sauce aux oignons. Le barbu l’a appelé “l’une de mes meilleures sauces de toute la vie” 😉 A servir avec un bon riz mélangé avec des lentilles, du boulgour, du couscous, du quinoa… vraiment […]

QUICHE AUX EPINARDS   Voici encore une recette fourre-tout, facile à faire et que toute la famille aime! C’est facile d’ajouter les fonds de frigo, d’adapter selon les allergènes des membres de la famille, et de masquer des légumes plus difficiles pour les plus petites 😉 En plus, les quiches sont les recettes les plus […]

PÂTES AUX CHAMPIGNONS   Vous connaissez les pâtes aux épinards des Goffard Sisters? Si non, je vous le promet, il est temps d’y remédier! Depuis que je les ai gouter il y a 4 ans, je ne m’en passe plus. Elles ont tellement de goût que les pâtes blanches n’ont quasi plus de place chez […]

QUINOA EPICE AU BROCOLI ET CHAMPIGNONS   Une personne que j’admire beaucoup, c’est Pascale Naessens. J’adore ses recettes saines, et tout le matériel de cuisine qu’elle créée. Un jour, je vous le promet, je lui demanderai de me dédicacer l’un de ses livres 😉 Aujourd’hui, je vous dévoile l’une de mes recettes préférées, qui passe […]

CAKE A LA BANANE   Voici une belle recette a préparer avec des bananes un peu trop mures! Et je vous confirme que mon petit 🦖 a quasi tout mangé! En 3 jours, ça a été dans les boîtes à tartine, pour le goûter… Le petit plus? Vous pouvez ajouter quelques noix/noisettes/fruits séchés qui trainent […]

CHOU ROMANESCO ET OEUFS A LA REINE   Aujourd’hui je vous propose une recette d’oeufs à la reine. Parce que tout le monde aime les oeufs, et que ça fait manger des choux aux petits 🦖, et en plus c’est inspiré de mon chef préféré #ottolenghi 💚 En moins de 30 min, vous aurez un […]